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养心三丝汤 的做法步骤

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食材明细

养心三丝汤的做法详细步骤

1.把酸枣仁和太子参煎煮取汁;鸡蛋煮熟后去壳,挖去蛋黄,将蛋白切丝;香菇和火腿都切成细丝。
2.水烧开,倒入火腿和香菇丝,煮10分钟,再倒入蛋白丝,药汁和调料,烧开后勾芡,淋麻油即可。功效:生津益血,理气健脾。

养心三丝汤的做法小贴士

健康提示:
富含蛋白质,多种维生素尼克酸和钙,铁等物质。酸枣仁性平味甘,养肝宁心;太子参性微温味甘,苦,补肺健脾;
鸡蛋白性凉味甘,润肺利咽,清热解毒;火腿性温味咸,健脾开胃。
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

养心三丝汤的营养分析

香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、...
香菇菜谱: 香菇焖鸡块 香菇粥 香菇烤鸡 

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 鸡蛋汤 木耳炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋 

火腿肠
火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养... 一般人皆可食用;孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃...
火腿肠菜谱: 小巧火腿酥 肉松火腿肠面包 火腿肠婆婆丁菜干粥 

上一道菜谱: 五味子茶的做法
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