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意大利面 的做法步骤

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食材明细

意大利面75克。
洋葱1个,瓣1个,番茄3个,牛猪肉混合绞肉75克。
胡椒甜椒粉,1汤匙,番茄糊1汤匙,水75毫升,剁碎的九层塔3汤匙。

意大利面的做法详细步骤

1、在加盐的水中煮意大利面,至熟,并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮,并切成丁。清洗番茄,去除蒂梗后,切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉,并用叉子搅散。 

2、将不沾锅加热,倒入油,炒洋葱、大蒜和绞肉,之后加入番茄、番茄糊和水,彻底搅拌一番,加盖后小火焖煮10分钟,并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味,最后放上九层塔。 

3、用筛子滤干面条的水分,放入深盘中。最后浇上绞肉酱。

意大利面的营养分析

猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,...
猪肉菜谱: 猪肉炖粉条 清蒸鲈鱼 豌豆猪肉土豆丁 

洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、...
洋葱菜谱: 凉拌洋葱 土豆肉丸子汤 洋葱肉末蛋卷 

番茄
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄... 一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴...
番茄菜谱: 番茄土豆炖牛肉 阿婆煎鱼饼 番茄花菜-夏日开胃低油轻食 

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