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土豆红烧肉 的做法步骤

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土豆红烧肉的做法详细步骤

土豆红烧肉的做法小贴士

炒制糖色一定用小火,不停搅动,待糖融化后,起滚变色即可。
五花肉上色后加水一次加够,后边需要焖约半小时,避免糊锅
加土豆是为了吸油,如果用五花肉较少,也可不加土豆,可多留些汤汁用来下饭

土豆红烧肉的营养分析

土豆
1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便... 一般人均可食用。...
土豆菜谱: 土豆炖鸡块 土豆炖鸡翅 芝士焗土豆泥 

五花肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不...
五花肉菜谱: 炖酥肉 干巴五花肉 茶树菇五花肉 

上一道菜谱: 传统河南蒸面条的做法
下一道菜谱: 牛奶芒果西米露的做法

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