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油浸蚕豆 的做法步骤

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食材明细

油浸蚕豆的做法详细步骤

1.蚕豆焯水,过油捞出。

2.锅内放高汤烧开,加盐、味精、糖调味,再下入蚕豆,装碗,加入干辣椒、白豆蔻、八角、姜、葱,淋热油,撒上香叶即可。

油浸蚕豆的做法小贴士

制作要诀:
蚕豆肉要酥。

油浸蚕豆的营养分析

白豆蔻
富含豆蔻素、樟脑、龙脑等挥发油,能祛除鱼肉的腥膻异味,令人开胃口、增食欲并... 阴虚血燥者禁服。...
白豆蔻菜谱: 重庆冷锅鱼 不放酱油的茶叶蛋 延寿瓮头春 

蚕豆
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石... 一般人都可食用。1. 老人、考试期间学生、脑力...
蚕豆菜谱: 清心蔬菜面 瓜皮蚕豆汤 香油拌蚕豆 

上一道菜谱: 洞庭臭干的做法
下一道菜谱: 油浸南瓜的做法

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