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炒滑子菇 的做法步骤

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食材明细

炒滑子菇的做法详细步骤

1.滑子菇清洗干净,和青豆一起焯水;泡椒切段。

2.锅置火上,放入油、蒜、泡椒略煸,加入青豆、滑子菇,用盐、味精、黄酒调味,勾少许芡。翻炒装盘即可。

炒滑子菇的做法小贴士

制作要诀:
滑子菇焯水可去异味,青豆焯水可保持色泽。

炒滑子菇的营养分析

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不...
蚕豆淀粉菜谱:

滑子菇
滑子菇不仅味道鲜美,营养丰富,而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,... 一般人皆可食用...
滑子菇菜谱: 芙蓉海四宝 炒滑子菇 祛火排毒的木耳滑子菇鸡丁 

青豆
1. 青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成... 一般人群均可食用...
青豆菜谱: 江南水乡羹 青豆烧茄子 荷叶青豆粉蒸排骨 

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