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姜汁炒芥蓝 的做法步骤

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姜汁炒芥蓝的做法详细步骤

姜汁炒芥蓝的做法小贴士

1、放油入锅,油冒烟时,加点蒜茸,加点糖,油再冒烟就可把芥蓝扔进,兜几下就行。
2、炒到快熟的时候,淋入姜汁与一点点酒后,立即盖上锅盖,焖上1分钟,炒出的芥兰青翠碧绿
3、芥蓝千万不能飞水后再炒,否则芥蓝味道尽失。

姜汁炒芥蓝的营养分析

芥蓝
芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。芥蓝中另一种独特... 一般人群均可食用。特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者...
芥蓝菜谱: 酱芥蓝花片 板筋肉炒芥蓝头 芥蓝头什锦丁 

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