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橘味醒酒汤 的做法步骤

酸甜可口。

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食材明细

橘味醒酒汤的做法详细步骤

1. 橘子去皮,用刀把橘瓣都切成两片;
2. 红枣去核莲子去皮、心,放进碗内,加少量水,上锅蒸熟;
3. 锅放在火上,倒入清汤600克,放入橘瓣、莲子、红枣烧开;
4. 加入白醋、白糖、糖桂花,待糖化开,盛入汤碗即可。

橘味醒酒汤的做法小贴士

食物相克:
橘子:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)

橘味醒酒汤的营养分析

橘子
1. 橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用... 一般人群均可食用,风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用...
橘子菜谱: 果料醒酒汤 烤橘子 山楂橘子羹 

莲子
1. 防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子... 一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱,心慌,失眠...
莲子菜谱: 薏米莲子粥 乌骨鸡汤 乳鸽山药莲子汤 


1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的... 一般人群均可食用1. 中老年人、青少年、女性尤...
枣菜谱: 南瓜红枣排骨汤 银耳莲子汤 糯米红枣 

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