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黄豆炖猪脚 的做法步骤

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食材明细

猪脚二只,黄豆2两。
花椒大料料酒

黄豆炖猪脚的做法详细步骤

1. 黄豆用冷水泡一天。

2. 每只猪脚锯成六块,飞水后放入大砂锅,加水没过,大火烧开,撇去浮沫,加姜、盐、花椒、大料、料酒,改用小火炖3小时,加入黄豆继续用小火炖2小时,加少许糖,再炖十分钟即成。

黄豆炖猪脚的营养分析

大豆
1. 增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可... 一般人群均可食用1. 大豆是更年期妇女、糖尿病...
大豆菜谱: 黄豆香卤海带 豆腐泡大豆芽发菜汤 健胃大豆芽肉片汤 

上一道菜谱: 铁板牛柳的做法
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