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丝瓜肉片汤 的做法步骤

肉片鲜嫩,汤清味美。

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食材明细

瘦猪肉50克,丝瓜25克,精味精,清汤各少许。

丝瓜肉片汤的做法详细步骤

1.将猪肉洗净,用刀切成薄片。丝瓜去皮、洗净,切成片状。 

2.炒锅洗净,放入清汤煮沸后,先将肉片放入锅内,待汤微沸时撇去浮沫,加入丝瓜、精盐、味精稍煮片刻,起锅盛入汤碗内,淋上几滴麻油即成。

丝瓜肉片汤的营养分析

丝瓜
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瘦肉
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