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泡四季豆 的做法步骤

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食材明细

鲜嫩四季豆2000克,120克,大蒜40克,干辣椒40克,白酒20克,生40克。

泡四季豆的做法详细步骤

1、用凉开水将盐化开,把去皮蒜瓣、干辣椒、生姜放在盐水中泡1个月;

2、将四季豆择去老筋洗净,晾干表面的水分,把前制好的泡菜水倒入坛中,再放入豆角,用竹片将菜夹紧,压上石块。盖上坛盖添足坛沿水,泡10天即可。

泡四季豆的营养分析

四季豆
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有... 一般人群均可食用。1. 妇女多白带者,皮肤瘙痒...
四季豆菜谱: 干煸四季豆 酥糊四季豆 豉香四季豆炒牛肉 

上一道菜谱: 香鱼白菜的做法
下一道菜谱: 连理双味鱼的做法

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