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红烧甲鱼 的做法步骤

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红烧甲鱼的做法详细步骤

红烧甲鱼的做法小贴士

心得分享:

甲鱼红烧或生炒都不会太油腻!

1.吃甲鱼一定要宰食活的,不能吃死的。

2.挑选时以青背的好,黑背是人生养殖滴(刚从店那知道的知识)。

3.腹满厌食、大便溏泄、脾胃虚寒者不宜吃甲鱼;有水肿、高脂蛋白症的人也不宜吃;儿童孕妇当慎。

4.即便体质适合,也不要多吃久吃,要防止“也就是补养太过,影响了正常的消化功能,身体反而无法吸收这些营养。一般来说,每周吃一两次即可,连续食用也不要超过半个月。

红烧甲鱼的营养分析

五花肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不...
五花肉菜谱: 毛氏红烧肉 五花肉烧白菜梗 鲜香下饭菜的五花肉炒牛肝菌 

甲鱼
1. 甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细... 一般人群均可食用1. 适宜体质衰弱,肝肾阴虚,骨蒸劳热...
甲鱼菜谱: 甲鱼汤 鳖肉滋阴汤 生炒甲鱼 

上一道菜谱: 卤猪肝的做法
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