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肉酱烤茄子 的做法步骤

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肉酱烤茄子的做法详细步骤

肉酱烤茄子的做法小贴士

1:做这道烤茄子最好是选用长茄子,因为好操作。
2:是在外形上我把它切成一段一段的,然后再切成2瓣,用手撕平整,这样一来烤的时候茄子能全面的烤透。
3:是先刷上一层蒜油汁烤个10分钟,让茄子的水分烤干些。
4:是肉不必切得太碎,保留些颗粒的话吃起来更爽那。
5:是刷茄子的汁和腌肉的里面加入烤肉酱会使口感更好些。
6:是蒜的量不必加太多,太多的话会盖住茄子本身的味道。

肉酱烤茄子的营养分析

茄子
1. 保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血... 一般人群均可食用1. 可清热解暑,对于容易长痱子、生疮...
茄子菜谱: 糖醋茄子 素烩茄子块 基围虾烧茄子 

里脊肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不...
里脊肉菜谱: 烫面牛肉烧卖 里脊肉炒面 韩式辣炒猪里脊肉年糕 

上一道菜谱: 醋溜土豆丝的做法
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