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白峰积雪 的做法步骤

虾香柔嫩,立体感强,菜名取之于岱山十景之一“白峰积雪”比喻形象,形态逼真。

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食材明细

基围虾16只,土豆丝50克,西兰花50克。

白峰积雪的做法详细步骤

将基围虾背面剖开,调入酒、盐、味精、各种香料腌制入味待用。西兰花汆水后炒至入味,土豆丝炸至金黄色。将基围虾入六成熟油锅炸至金黄,捞出控油。将西兰花围成圆形,把基围虾逐个倒立在西兰花上面,最后铺上土豆松,洒上糖粉即成。

白峰积雪的营养分析

土豆
1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C... 一般人均可食用。...
土豆菜谱: 清炒土豆丝 红烧肉炖土豆 超简单土豆煎饼 

基围虾
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极... 老少皆宜;1. 适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚...
基围虾菜谱: 双味虾 姜葱基围虾 茄汁基围虾 

西兰花
1. 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白... 一般人群均可食用...
西兰花菜谱: 素炒西兰花 西兰花炒牛肉 牛肉西兰花批萨 

上一道菜谱: 蟹肉西兰花的做法
下一道菜谱: 软炸菜花的做法

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