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酱油苤蓝丝的做法步骤

更新于:2018-04-01
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酱油苤蓝丝的简介及特色

呈浅红色,丝整齐,松散适口。

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食材明细

酱油苤蓝丝的做法详细步骤

选择腌制过的苤蓝,将咸苤蓝切成0.2厘米厚的丝,用水浸泡1-2小时,中间换水2-3次,捞出控干水,拌散开,入坛后,投放酱油浸泡,并加拌姜丝。第二天翻动一次,第三天即成。

酱油苤蓝丝的营养分析

  • 苤蓝维生素含量十分丰富,尤其是鲜品绞汁服用,对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素,有止痛生肌的功效,能促进胃与十二指肠溃疡的愈...
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