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油吃麻辣茭白 的做法步骤

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食材明细

茭白500克,干辣椒花椒粒,酱油香油味精适量。

油吃麻辣茭白的做法详细步骤

1、将茭白削去外皮,切去老跟,洗净后纵切成两半,用刀背稍拍一下,使其质地变松软,切成窄片,放入开水锅中烫一下捞出,拌上盐和味精待用;干辣椒去蒂去籽。

2、炒锅上火烧热,放入香油,下花椒炸出香味,捞出花椒粒不要,再放入干辣椒炸成棕色。

油吃麻辣茭白的营养分析

茭白
茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸... 一般人群均可食用1. 更适宜高血压病人、黄胆肝...
茭白菜谱: 虾子熘茭白 油吃麻辣茭白 油辣茭白 

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