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鹧鸪炖花胶 的做法步骤

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食材明细

鹧鸪炖花胶的做法详细步骤

1. 鹧鸪洗净,去肠杂取肉,开水烫发过。
2. 花胶(鱼肚)先发好,同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时,加点盐便可,亦可加2片生姜同炖。

鹧鸪炖花胶的做法小贴士

健康提示:
此炖菜具有养颜暖胃的作用。
食物相克:
西洋参:本品与藜芦相克。

鹧鸪炖花胶的营养分析

西洋参
益气生津,养阴清热。用于热病伤津耗气、阴虚内热、气阴两伤等症。本品甘润补气... 脾阳虚,寒湿中阻及湿热内蕴者禁服。...
西洋参菜谱: 燕窝参汤 西洋参大枣粥 西洋参莲子炖桃胶 

鱼肚
鱼肚味甘、性平,入肾、肝经;具有补肾益精,滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效... 一般人都可食用1. 适宜肾虚之人滑精遗精、带下...
鱼肚菜谱: 扣八样 芙蓉鱼肚 淮山芡实炖鱼肚 

鹧鸪
鹧鸪肉含有丰富的蛋白质、脂肪且含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微... 一般人群均可食用。1. 特别适合哺乳期间的妇女...
鹧鸪菜谱: 冬虫夏草炖鹧鸪 燕窝鹧鸪粥 白参炖鹧鸪 

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