天天好味道 天天好心情
美食导航

南瓜豆鼓排骨盅 的做法步骤

分类标签

食材明细

南瓜一只,豆鼓,老抽(或酱油),白糖五香粉排骨

南瓜豆鼓排骨盅的做法详细步骤

1、排骨洗净切段,放入五香粉,少许盐码味(可以倒入一点点油)。偶做排骨前,都会先码味,这样会比较好吃。

2、南瓜洗净,将顶部切下,用勺掏空瓤。入蒸锅中蒸15分钟左右。

3、炒锅入油,下葱,姜爆香,放入豆鼓(不喜欢的人也可以不放)翻炒。倒入排骨,下老抽或酱油,炒至均匀上色。倒入适量水,大火烧开,转小火焖熟。根本口味加入调味品。

4、加几匙白糖翻炒一分钟,这样口味会更好。

5、将炒好的豆鼓排骨放入已经蒸熟的南瓜盅里,继续蒸3--5分钟,这样排骨的香味可以和南瓜的香味混合。
    
6、取出便可食用。南瓜香甜,排骨可口。而且漂亮。

南瓜豆鼓排骨盅的营养分析

南瓜
1. 解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒... 一般人群均可食用1. 尤其适宜肥胖者、糖尿病患...
南瓜菜谱: 南瓜汤 绿豆南瓜汤 奶味南瓜汁 

排骨
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂...
排骨菜谱: 南瓜排骨汤 干豆角炖排骨 糖醋排骨 

上一道菜谱: 拔丝红薯的做法
下一道菜谱: 水发海带的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航