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儿童营养餐五彩鱼肉丁 的做法步骤

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儿童营养餐五彩鱼肉丁的做法详细步骤

儿童营养餐五彩鱼肉丁的做法小贴士

1. 鱼肉可以买鲜鱼回来自己剔,我偷懒直接用龙利鱼,无刺还鲜嫩;
2. 鱼肉事先上浆,炒出来会很鲜嫩,入口即化;
3. 胡萝卜丁和豌豆丁可以先焯熟,然后与其他原料一起炒,我觉得那样会营养流失,所以先将它们炒熟,效果是一样滴;
4. 各种丁的大小最好差不多少才美观;
5. 调料无需太多,保持原料的清甜味道最好;
6. 最后可以勾一点薄芡,我是因为浆鱼的时候淀粉放多了,所以最后没有勾芡。

儿童营养餐五彩鱼肉丁的营养分析

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜苹果汁 红烧豆腐 胡萝卜炒木耳 

玉米
1. 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;2. 玉米中含有的维... 一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉...
玉米菜谱: 椒盐玉米 玉米面发糕 清炒虾仁玉米粒 

火龙果
1. 火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻... 一般人群均可食用,糖尿病人少量食用。...
火龙果菜谱: 火龙银耳雪梨 火龙果石榴海鲜盅 11个月以上宝宝辅食补钙零食火龙果奶片 

火腿肠
火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优... 一般人皆可食用;孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为...
火腿肠菜谱: 毛血旺 土豆丝炒火腿肠(学生版) 葱丝火腿肠 

上一道菜谱: 苹果糯米小蛋糕的做法
下一道菜谱: 罗伦丹焦糖杏仁饼的做法

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