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黄豆粥 的做法步骤

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食材明细

黄豆粥的做法详细步骤

1. 黄豆洗净,在温水中浸泡2小时;
2. 籼米洗净浸泡半小时;
3. 捞出黄豆和籼米,沥干水分;
4. 黄豆、籼米放入锅中,加入约1500毫升冷水煮沸;
5. 然后改用小火慢慢熬煮;
6. 待粥软烂时,加入白糖调味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

黄豆粥的做法小贴士

食物相克:
籼米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

黄豆粥的营养分析

大豆
1. 增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可... 一般人群均可食用1. 大豆是更年期妇女、糖尿病...
大豆菜谱: 大豆芽菜猪血汤 大豆芽菜滚蚬肉汤 健胃大豆芽肉片汤 

籼米
大米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源;... 一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之...
籼米菜谱: 米粉皮蛋 荷叶蒸素鸡 多彩白蜂糕 

上一道菜谱: 黄芪蒸鹌鹑的做法
下一道菜谱: 黑樱桃派的做法

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