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巴国野菜粑 的做法步骤

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食材明细

巴国野菜粑的做法详细步骤

1. 将各种野菜淘洗干净后横切两刀,放入洁盆内;
2. 加入泡打粉、面粉、白糖、清水和匀成菜面状;
3. 用包谷叶包入菜面浆卷成长圆形,放入笼内蒸熟即成。

巴国野菜粑的做法小贴士

制作要诀:
1. 本品需包谷叶适量;
2. 此粑蒸制时间不能太长,蒸好的成品存放也不能太久,不然会发黄,失去它应有的风味特色。
健康提示:
1. 本品富含各种维生素和矿物质,尤其富含胡萝卜素与维生素C,是未经污染的纯天然保健佳品,可作小吃,也可作主食;
2. 灰灰菜具有清热、利湿、杀虫功效;
3. 竹叶菜具有行水、清热、凉血、解毒的功效。

巴国野菜粑的营养分析

灰条菜
灰条菜嫩茎叶含蛋白质,脂肪,糖类,粗纤维,钙,磷,铁,胡萝卜素,维生素B1... 一般人群均可食用。尤其适合痢疾、腹泻、湿疮、痒...
灰条菜菜谱: 三丁野菜 巴国野菜粑 

荠菜
荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱... 一般人群均可食用1. 特别适合痢疾、水肿、淋病...
荠菜菜谱: 荠菜饺子 荠菜炒鸡片 荠菜豆腐磨菇羹 

竹叶菜
竹叶草含有花青素类 、粘液质、淀粉等成分,具有清凉解热解毒,强心利尿的作用... 一般人群均可食用。1. 适宜急性热病,高热烦渴...
竹叶菜菜谱: 竹叶菜鸡片汤 巴国野菜粑 

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