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自己动手做健康油条 的做法步骤

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自己动手做健康油条的做法详细步骤

自己动手做健康油条的做法小贴士

1,加水的时候,要一边加一边搅拌面粉,不要一次倒入,因为每个面粉的吸水性不一样,只要能搅成絮状揉成团就可以不用加了。
2,如果觉得早上起床和面时间太紧张,也可以前一天晚上做好第三部后,用保鲜袋封好放到冰箱冷藏室防止过分发酵。早上面团拿出稍作回温再炸制。
3,不必拘泥于面坯的尺寸。可以根据锅的大小来定。原则上面坯短些宽些,炸出来的油条相对蓬松感就会强一些。做多几次就有经验了。
4,这里我们是分两次来醒发面团,第一次揉成面团后醒10来分钟,这时面团充分与水融合。再来揉面会非常容易将面团揉光滑,而且非常轻松省力。这个方法也适用于做包子饺子面条。

自己动手做健康油条的营养分析

鸡蛋
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