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瘦身菜酸辣萝卜丁 的做法步骤

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瘦身菜酸辣萝卜丁的做法详细步骤

瘦身菜酸辣萝卜丁的做法小贴士

1.白萝卜是主角,胡萝卜和樱桃小萝卜少许只为增色;
2.腌制萝卜丁的时候容器最好要干净无油,放入的盐适量不要太多,以免太咸,腌制出的水分要倒出来;
3.炸花椒、干辣椒的时候火要小,以免炸糊产生苦味、异味;
4.调味汁原则上用陈醋用量可稍多一些,生抽用量要小以免过咸,口味可以根据自己喜欢的程度来调节;
5.有陶瓷罐最好,没有的话,质量好的厚保鲜袋也可以做容器,装好后请尽量排出里面的空气;
6.放置冰箱冷藏腌制的时候还会出水,中途可以摇晃袋体,使之更加均匀入味;
7.原则上冰箱冷藏过夜即可食用,但之后第2-3天味道最好,如果发现味道不够,中途也可添加调味料,请尽量在1个星期内吃完。

瘦身菜酸辣萝卜丁的营养分析

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜汁 土豆烧排骨 土豆胡萝卜焖饭 

白萝卜
1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2. 帮助消化:... 1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄...
白萝卜菜谱: 白萝卜炖猪排骨 白萝卜粥 白萝卜排骨汤 

白芝麻
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节... 一般人群均可食用1. 适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜...
白芝麻菜谱: 香菇啤酒鸡翅 黑白芝麻紫薯脆条 白芝麻牛奶冻 

萝卜
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝... 一般人群均可食用。弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡...
萝卜菜谱: 白萝卜炖排骨 意大利肉酱面 土豆胡萝卜咖喱鱼丸 

上一道菜谱: 韩式香煎豆腐的做法
下一道菜谱: 脆皮烤鸭的做法

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