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蔓越莓坚果Biscotti 的做法步骤

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蔓越莓坚果Biscotti的做法详细步骤

蔓越莓坚果Biscotti的做法小贴士

1.中筋面粉(all-purpose flour)既普通面粉,制作过程中能过筛最好;
2.香草精(vanilla extract)也可以用适量杏仁香精、肉桂粉、豆蔻粉、巧克力粉等自己喜欢的口味代替;
3.蔓越莓可用葡萄干代替;
4.橄榄油可以用半条黄油(大概57克)代替,也可以不用油但面团会比较粘手,可以沾点水防粘;
5.切片的带齿刀要锋利,沾点水可以切的美观;
6.各家烤箱功率不一,请烘烤时注意随时调节时间的长短,以免过度烘烤,成品晾凉后,放入密封性好的Zip保鲜袋或者玻璃容器里密封保存,随吃随取。

蔓越莓坚果Biscotti的营养分析

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 芝麻南瓜饼 面粉菜饼 低筋面粉版马卡龙 

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋菜谱: 西红柿鸡蛋汤 双皮奶 立夏核桃煮鸡蛋 

蔓越莓
  蔓越莓是一种表皮鲜红,生长在矮藤上的小圆果,生长在寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,仅限于美国北部的麻萨诸...
蔓越莓菜谱: 免烤起司蛋糕 蔓越莓蛋挞 蔓越莓饼干 

上一道菜谱: 糖醋鳊鱼的做法
下一道菜谱: 陈皮牛腩的做法

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