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韩式凉拌墨鱼仔 的做法步骤

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韩式凉拌墨鱼仔的做法详细步骤

韩式凉拌墨鱼仔的做法小贴士

以往都是让商家帮忙清理,但商家清理墨鱼仔的时候,为了方便,一般都是将身与头分家,为了拍照看起来更美观,这次特地自己来清理,方法其实挺简单的,和大家分享一下:
1、用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔头部的两侧,用力挤压,将中间的小黑点(眼睛)揪出。
2、用剪刀剪开墨鱼仔的眼睛,将里面的黑色汁液挤出(不要面对自己,对着洗手盆),然后把眼睛拉出来,再彻底冲洗干净。
3、把墨鱼仔外面一层衣剥掉(也可以不用剥去)。
4、将墨鱼仔破开,将里面的小硬壳掏出,取出内脏。

韩式凉拌墨鱼仔的营养分析

柠檬
1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬... 一般人群均可食用1. 暑热口干烦躁、消化不良者,维生素...
柠檬菜谱: 柠檬鸡 凤梨柠檬果冻 柠檬椰丝小蛋糕 

白芝麻
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节... 一般人群均可食用1. 适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜...
白芝麻菜谱: 九层塔茄子 白芝麻牛奶冻 黑白芝麻紫薯脆条 

墨鱼仔
...
墨鱼仔菜谱: 素珍墨鱼仔 家常酱烧墨鱼仔 杂菌干炒墨鱼仔 

上一道菜谱: 蒜香纸包骨的做法
下一道菜谱: 心形紫薯雪耳羹的做法

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