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槐花猪肚汤 的做法步骤

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槐花猪肚汤的做法详细步骤

1.先把猪肝用精盐擦地,让其除去黏液,清水洗干净,切成小块。木耳用温开水浸软,摘去蒂,再用清水洗净,沥干水。
2.将槐花择去杂质,清水洗净,用900毫升清水煮花至450毫升,隔渣留汁。
3.先把清水2500毫升、猪肚放入煲内,用武火煮沸,加入木耳和槐花汁,继续煮至猪肚熟透,精盐、味精调味,即可供食用。

槐花猪肚汤的做法小贴士

健康提示:
对于胃溃疡、痔出血、动脉硬化和脑出血等病症,均有较好的疗效。
食物相克:
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

槐花猪肚汤的营养分析

木耳
1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发... 一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症...
木耳菜谱: 凉拌黑木耳 东北大拉皮 清肠减肥的木耳海米烧冬瓜 

猪肚
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃... 适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄...
猪肚菜谱: 白切猪肚 蒜烧肚条 猪肚汤 

槐花
槐花味苦、性微寒,归肝、大肠经;入血敛降,体轻微散;具有凉血止血,清肝泻火... 脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。...
槐花菜谱: 凉拌槐花 槐花猪肠汤 洋槐花煎饼 

上一道菜谱: 榨菜黄豆汤的做法
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