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西式泡葡萄 的做法步骤

甜酸清纯,爽口。

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西式泡葡萄的做法详细步骤

1.将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者,轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内(或木桶、瓦缸)。

2.将锅刷净,下入清水,加入桂皮、丁香煮10分钟出香味,下入白糖烧开,打去浮沫,盛入容器内,调入醋精晾凉,注入桶内,淹没过葡萄,盖上桶盖,放入冷库保鲜室,以3℃-5℃腌制3-5天即成。

西式泡葡萄的做法小贴士

做法提示:适用于各种宴会,常用于配各种家禽、家畜、野味类菜肴,如:可配各种肉串等。

西式泡葡萄的营养分析

丁香
丁香花蕾含有丁香油,其主要成分是丁香油酚(Eugenol)和丁香烯(Car... 脾胃虚寒者、呕吐者、热病及阴虚内热者忌服。...
丁香菜谱: 养神酒 丁香肉丝 肉丁香干炒长豆 

葡萄
1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及... 一般人群均可适用1. 肾炎、高血压、水肿患者,...
葡萄菜谱: 家庭酿制葡萄酒 蜂蜜蒸南瓜 豆沙葡萄干团子 

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