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乌鱼冬瓜汤 的做法步骤

清淡适口。

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食材明细

乌鱼冬瓜汤的做法详细步骤

1. 把乌鱼留鳞去内脏洗净,切块;
2. 乌鱼放在爆香姜片的温油中略煎;
3. 烹上黄酒,加少许水焖煮20~30分钟;
4. 加入冬瓜片,再煮5分钟,撒上葱花、盐和味精即成。

乌鱼冬瓜汤的做法小贴士

食物相克:
墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。

乌鱼冬瓜汤的营养分析

冬瓜
1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏... 一般人群均可食用。1. 适宜肾病、水肿、肝硬化...
冬瓜菜谱: 清汤冬瓜 桃仁拌冬瓜 虾仁虎皮冬瓜 

墨鱼
1. 墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙... 一般人群均能食用1. 适宜阴虚体质,贫血,妇女...
墨鱼菜谱: 墨鱼炖鸡 冬菇排骨白菜墨鱼干汤 五花肉烧墨鱼 

上一道菜谱: 鸳鸯蒸饺的做法
下一道菜谱: 乳汁肉干的做法

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