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薏仁绿豆老鸭汤 的做法步骤

此汤消暑清热,健脾益脏腑,美容养颜。

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食材明细

薏仁38克,绿豆38克,陈皮2片,老1只,清水12碗,适量。

薏仁绿豆老鸭汤的做法详细步骤

1、老鸭去内脏,切半,切掉鸭尾,洗净,汆烫。 

2、陈皮用水侵软,刮去瓤。其他材料洗净。 

3、将清水煮沸,把各种材料放入煲内,用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时,下盐调味,即可饮用。

薏仁绿豆老鸭汤的营养分析

鸭肉
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有... 一般人群均可食用1. 适用于体内有热、上火的人...
鸭肉菜谱: 养生粥二品 软炸鸭肉 麻辣鸭肉 

薏米
1. 薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可... 一般人群均可食用1. 适宜各种癌症患者、关节炎...
薏米菜谱: 山药薏米粥 薏米粥 补水祛燥清鸡汤薏米鸽蛋 

陈皮
陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发... 1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞...
陈皮菜谱: 陈皮蒸台湾鲍仔 陈皮鸭心 陈皮排骨 

上一道菜谱: 双茸羹的做法
下一道菜谱: 冬笋火鸭丝羮的做法

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