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私房酒椒焖鱼 的做法步骤

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私房酒椒焖鱼的做法详细步骤

私房酒椒焖鱼的做法小贴士

1.如果不喜食花椒,可以把花椒拣出,只把白酒倒入锅中
2.高汤可以用沸水代替,不能用冷水
3.如果喜欢颜色重的可以增加黄酱的比例,将生抽换成老抽
4.这道菜的番茄酱和陈醋都只加少许,为的是提味增香,如果不喜欢余味酸香可以省略掉陈醋只加少许番茄酱
5.这道菜建议用冷冻鱼肉来做,焖炖后入味并且在煎制后不容易散烂

私房酒椒焖鱼的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋菜谱: 香椿炒鸡蛋 苦瓜煎蛋 鸡蛋西红柿疙瘩汤 

鲤鱼
1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和... 一般人群均可食用1. 适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹...
鲤鱼菜谱: 清炖鲤鱼 番茄鱼条 葱油鲤鱼 

生菜
1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;2. 因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具... 一般人群均可食用,尿频、胃寒的人应少吃。...
生菜菜谱: 蚝油生菜 生焖狗肉 生菜三文鱼沙拉 

葱白
葱白发散风寒,有发汗解表的作用,但发汗作用较弱,故主要用于感冒轻症,或配合其它解表药作为辅助药,以助发汗。临床上常... 表虚多汗者慎服。...
葱白菜谱: 黄泥煨鸡 猪蹄葱白炖豆腐 酱酱葱白过油鸭 

上一道菜谱: 榨菜肉丝汤的做法
下一道菜谱: 神仙肉的做法

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