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炒马齿苋 的做法步骤

质嫩柔软,鲜香味美。

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食材明细

炒马齿苋的做法详细步骤

1.将马齿苋根部和老叶摘去洗净,切成3厘米长的段,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分;蒜子、姜均切末。
2.锅置旺火上,放入色拉油,烧至六成热,下姜、蒜末煸香,再放入马齿苋,加精盐、味精翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。

炒马齿苋的做法小贴士

食物相克:
马齿苋:马齿苋禁与鳖甲同用。

炒马齿苋的营养分析

马齿苋
1. 清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。2. 消热解毒消痈。可治火毒疮... 一般人都可食用。脾胃虚寒、肠滑腹泻者、便溏及孕...
马齿苋菜谱: 蒜味马齿菜 拌马齿苋 马齿苋粥 

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