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潮汕人年菜不能少的一碗汤 的做法步骤

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潮汕人年菜不能少的一碗汤的做法详细步骤

潮汕人年菜不能少的一碗汤的做法小贴士

鲜菇入汤又有鱼丸和墨斗丸同煮,已是鲜上加鲜,不需要加其它辅料,这样才能尝到食材的原始天然鲜;
如丸子切片再煮,可就体验不到它在嘴里嚼时汤汁如泉涌的鲜美。故还是整个下锅。

潮汕人年菜不能少的一碗汤的营养分析

香芹
叶含有挥发油,主要成分为豆蔻醚(Myristicin)和芹菜醛(Apiole),此外尚有类黄酮(Flavonoid...
香芹菜谱: 红枣芹菜汤 柴把香芹 香芹拌腐竹 

杏鲍菇
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血... 一般人群均可食用...
杏鲍菇菜谱: 三色杏鲍菇 酱焖杏鲍菇 杏鲍菇烧豆皮虾肉卷 

鱼丸
1. 鱼肉营养丰富,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;2. 鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系... 一般人都可使用...
鱼丸菜谱: 鱼丸汤 丁香火锅 土豆茄子炒鱼丸(三丁拼饭) 

上一道菜谱: 云腿月饼的做法
下一道菜谱: 黄金海鲜火锅的做法

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