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乌梅大枣炖黄鱼 的做法步骤

鱼肉鲜嫩,酸鲜可口。

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乌梅大枣炖黄鱼的做法详细步骤

1. 黄花鱼宰杀,去鳞、鳃,除去内脏,再切成大块,用水冲洗干净;
2. 乌梅、大枣分别用水洗净;
3. 鱼块放入炖盅内,倒入鲜汤,放在火上烧沸,撇去表面浮沫;
4. 再放入乌梅、大枣,加盖,用小火炖1小时左右;
5. 待鱼熟后,放精盐、味精调好口味即成。

乌梅大枣炖黄鱼的做法小贴士

食物相克:
大黄鱼:黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。
乌梅:忌与猪肉同食

乌梅大枣炖黄鱼的营养分析

大黄鱼
1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体... 一般人群均可食用1. 贫血、失眠、头晕、食欲不...
大黄鱼菜谱: 黄鱼鱼肚汤 清蒸大黄鱼 豆瓣大黄鱼 

乌梅
1.敛肺止咳。用于肺气虚所致的久咳、干咳。2.涩肠止泻。治疗脾气虚弱、久泻... 表邪未解者禁服;内有实邪者慎服。...
乌梅菜谱: 乌梅汤 乌梅茵陈蜜露 乌梅糖醋小排 


1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的... 一般人群均可食用1. 中老年人、青少年、女性尤...
枣菜谱: 黑木耳红枣汤 八宝莲藕 红糖红枣姜茶 

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