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蜇米瓜菜 的做法步骤

色泽鲜艳,清脆爽口。

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食材明细

蜇米瓜菜的做法详细步骤

1.猪肉洗净蒸熟后切成丝备用;黄瓜洗净切成丝;海蜇切丝洗去咸味,用开水烫一下,投凉沥净水;香菜和青蒜墓均切2厘米长段。
2.黄瓜丝码放在盘内,上面摆熟猪肉丝、青蒜墓、香菜、海米和海蜇丝,加入酱油、醋、香油和味精拌匀即成。

蜇米瓜菜的做法小贴士

食物相克:
海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

蜇米瓜菜的营养分析

猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,...
猪肉菜谱: 猪肉炖粉条 福建荔枝肉 猪肉脯 

黄瓜
1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤... 一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血...
黄瓜菜谱: 黄瓜木耳汤 凉拌木耳 夏季女性排毒美食-绿橄榄菊花菜酸黄瓜沙拉 

海蜇
1. 海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重... 一般人群都能食用1. 适宜中老年急慢性支气管炎...
海蜇菜谱: 凉拌海蜇 蒜茸拌蜇皮 凉拌苹果海蜇丝 

上一道菜谱: 蜇皮鸡片的做法
下一道菜谱: 蜜枣猪肺汤的做法

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