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蘑菇肉片 的做法步骤

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食材明细

肉片,蘑菇
青红椒各1个,丝,花少许。

蘑菇肉片的做法详细步骤

(1)肉片略放点盐,料酒,几滴酱油拌匀,放鸡蛋清少许,生粉少许,油少许上浆待用;

(2)蘑菇洗净切片抄遍水;

(3)起锅上油至七八成热时,放入肉片,生姜丝,葱花煸炒至颜色发白时盛出,放蘑菇片,青椒红椒片翻炒,放适量糖盐,至5-6成熟时放肉片,大火翻炒即可。

蘑菇肉片的营养分析

蘑菇
1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御... 一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压...
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