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老家拌茼蒿 的做法步骤

干香清爽,咸鲜适中,不干不湿,清香可口。

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食材明细

老家拌茼蒿的做法详细步骤

1.花椒投入烧热的油锅中,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用。
2.茼蒿洗净,切细末,去皮花生米推进擀成细粒,放盆中加盐、味精、醋、花椒油拌匀,盛入冷菜盘中即成。

老家拌茼蒿的做法小贴士

食物相克:
花生仁(炒):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

老家拌茼蒿的营养分析

花生仁
1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋... 一般人群均可食用1. 适宜营养不良、食欲不振、...
花生仁菜谱: 宫保鸡丁2 雪耳花生仁汤 挂霜花生仁 

茼蒿
茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨... 一般人群均可食用。1. 适合高血压患者、脑力劳...
茼蒿菜谱: 晋州拌饭 冬菇炒茼蒿 瘦身美食火腿茼蒿水果酸奶沙拉 

上一道菜谱: 羊肉炖黄瓜的做法
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