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太极鱼松 的做法步骤

能在鱼肉中摄取大量蛋白质,而青椒和红尖椒是维生素 C含量最丰富的食物(100克青椒含有100毫克维生素 C),而富含维生素 E最丰富的食物就数坚果类(诸如松仁)。

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食材明细

草鱼鸡肉松仁玉米粒,胡萝卜红尖椒青椒味精胡椒粉料酒淀粉色拉油

太极鱼松的做法详细步骤

1.草鱼、鸡肉切成小丁,鱼丁用盐、味精、料酒码味。玉米粒、胡萝卜丁、红椒丁、青椒丁用沸水焯一下,待用。

2.鸡丁、鱼丁分别滑油后捞起。

3.锅内放少许油,下入鱼丁和蔬菜丁一起炒,用盐、味精、胡椒粉调味,最后用淀粉勾芡,取出后装入盘子的一边。

4.再用炒鱼丁的方法炒鸡丁,并把炒好的鸡丁盛入盘子的另一边即可。

太极鱼松的营养分析

鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ... 一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。...
鸡肉菜谱: 鸡肉炖土豆 炖鹿茸 鸡肉豆腐馅饼 

草鱼
1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;... 一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳...
草鱼菜谱: 清蒸草鱼 鲜鱼丸汤 红烧草鱼块 

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜汁 意大利肉酱面 羊肉胡萝卜水饺 

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