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虾子熘茭白 的做法步骤

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食材明细

虾子熘茭白的做法详细步骤

1. 将茭白去皮洗净,切成滚刀块;
2. 炒锅注油烧至四成热,下入茭白过一下,捞出控油;
3. 葱切段,姜切小块;
4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
5. 炒锅留底油烧热,下入葱段、姜块略炸,烹入料酒、酱油、少许水,加精盐、白糖烧开;
6. 除去葱段、姜块,放入茭白块,虾子烧至汤浓,用水淀粉勾芡即可。

虾子熘茭白的营养分析

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不...
蚕豆淀粉菜谱:

茭白
茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸... 一般人群均可食用1. 更适宜高血压病人、黄胆肝...
茭白菜谱: 干煸茭白 裹烧茭白 茭白牛肉丝 

虾籽
虾籽含高蛋白,助阳功效甚佳,肾虚者可常食。 ... 一般人都可食用1. 虾籽含高蛋白,助阳功效甚佳...
虾籽菜谱: 熏虾子火腿 虾籽大乌参 虾籽茭白 

上一道菜谱: 虾子烧鸡腰的做法
下一道菜谱: 虾油扁豆的做法

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