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红豆黄精乌鸡汤 的做法步骤

用于脾虚体弱、面色苍白、血压低、精神不振、饮食无胃口、妇女月经不调等症。

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食材明细

乌骨鸡1只,红豆200克,黄精50克,陈皮1角。

红豆黄精乌鸡汤的做法详细步骤

1.乌骨鸡剥净,去内脏及肥油,洗净斩件;红豆、黄精、陈皮(去白)分别用清水洗净,备用。 

2.将以上备用料全部放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味食用。

红豆黄精乌鸡汤的营养分析

乌鸡
现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18... 一般人群均可食用。老年人、少年儿童、妇女,特别...
乌鸡菜谱: 天麻炖乌鸡 药膳乌鸡汤 松茸乌鸡汤 

陈皮
陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发... 1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞...
陈皮菜谱: 南瓜烧鸡 陈皮煮冬瓜 大枣陈皮竹叶汤 

赤小豆
1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、... 一般人群均可食用1. 适宜各类型水肿之人,包括...
赤小豆菜谱: 小豆冬瓜生鱼汤 赤小豆焖鲤鱼 粉葛赤小豆骨汤 

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