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棉花芝士蛋糕 的做法步骤

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棉花芝士蛋糕的做法详细步骤

棉花芝士蛋糕的做法小贴士

做了两次,第一次心太黑了,看到方子是200克的奶油奶酪,想估计只能做一个15cm圆模,所以做了双份,结果做出芝士面糊有好多,倒入了一个15cm、一个18cm还有一个椭圆模。
烤的时候放的位置也有些不对,放在了倒数第二层,烤的时间长,蛋糕上色过深,数量多受热也不均匀,有的蛋糕上面是软软的面糊芝士,可底部却是厚厚的重乳酪
总结了第一次的经验,第二次的成品感觉相当不错,算是成功了吧~~ 第二次烤出两个芝士蛋糕全都送人了,一个给了老板,另外一个给了妈妈的朋友,嘿嘿~~ (因为之前失败的那批太多了,来不及消耗)所以第二次的棉花芝士蛋糕就没有切面照了~~
第二次是晚上做的,别看前面做的时候不费时,烤、焖、冷却可费时了... 做到了很晚~~
经验分享,想必你一次就能成功啦~~

棉花芝士蛋糕的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋菜谱: 辣椒炒鸡蛋 PIZZA 鸡蛋煮酒酿 

玉米淀粉
1. 玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首;2. 玉米面中含有亚油酸和维生... 一般人群均可食用。动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥...
玉米淀粉菜谱: 酱汁鱼条 香煎芝麻紫薯饼 榛子车轮泡芙 

鸡蛋黄
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋黄菜谱: 培根奶油蛋汁面 鸡蛋黄花汤 鸡蛋黄瓜三明治 

低筋面粉
蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉,可以...
低筋面粉菜谱: 巧克力甜甜圈 绿茶酥 枣泥酥 

上一道菜谱: 西梅酸奶马芬的做法
下一道菜谱: 维也纳饼干的做法

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