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玉米核桃蒸糕 的做法步骤

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玉米核桃蒸糕的做法详细步骤

玉米核桃蒸糕的做法小贴士

1 玉米面粉是淡黄色的,不是白色的玉米淀粉;
2 普通面粉和玉米面粉的比例可根据个人口感调整,玉米面粉越多成品口感会越粗糙;
3 根据面粉吸水性不同和季节需自行调整水量;
4 加入无铝泡打粉的作用 是使口感更膨松,如果不喜欢也可以不放。
5 核桃仁和葡萄干也可以根据各自喜好用其他坚果和水果干来代替。

玉米核桃蒸糕的营养分析

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 韭菜饺子 面粉菜饼 面粉煎鱼 

玉米
1. 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;2. 玉米中含有的维... 一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉...
玉米菜谱: 玉米粥 冰淇淋 DIY肉嫩多汁的烧鸭腿儿玉米饼 

葡萄干
1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;2.... 一般人群均可食用1. 适宜儿童孕妇和贫血患者食用,其含...
葡萄干菜谱: 蜜汁山药 朗姆浸葡萄干布丁 葡萄干麦芬 

桃仁
桃仁含苦杏仁苷、24-亚甲基环木菠萝烷醇、野樱苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它们的葡萄糖苷等,还含绿原酸、3-咖啡酰奎... 一般人群均可使用;孕妇忌食。...
桃仁菜谱: 酱汁桃仁 墨鱼炖桃仁 桃仁笋丝 

上一道菜谱: 云南豆焖饭的做法
下一道菜谱: 孜然烤排骨的做法

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