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刀豆烧土豆 的做法步骤

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食材明细

刀豆烧土豆的做法详细步骤

1. 土豆切条,水浸约半小时,或水冲去淀粉;
2. 刀豆折条;
3. 油锅热八成爆香蒜泥,下土豆条炒至半透明后下刀豆略炒,加水小半碗上盖大火煮五分钟(若喜烂点的可加三分钟);
4. 改小火开盖加老干妈,加老、生抽。翻炒二分钟起锅。

刀豆烧土豆的营养分析

土豆
1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C... 一般人均可食用。...
土豆菜谱: 醋溜土豆丝 番茄马铃薯椰菜排骨汤 香菇土豆闷排骨 

刀豆
刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等;近年来,又在嫩荚中发现刀豆赤霉I... 一般人群均可食用,尤适于肾虚腰痛、气滞呃逆、风...
刀豆菜谱: 开洋炝刀豆 刀豆肉糜 豆豉刀豆肉片 

上一道菜谱: 凤眼豆腐的做法
下一道菜谱: 剁椒白菜的做法

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