天天好味道 天天好心情
美食导航

威灵仙炖羊肉 的做法步骤

分类标签

食材明细

威灵仙炖羊肉的做法详细步骤

1. 将威灵仙洗净后切碎置于砂锅内,加入100毫升清水;
2. 用武火烧沸,再用文火煎煮25分钟后滤渣取汁;
3. 姜切片,葱切段;
4. 羊肉洗净后切成3厘米见方的块;
5. 将威灵仙液、羊肉块、姜片、葱段及料酒一同置于于锅内;
6. 加入2500毫升清水,在武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟;
7. 加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。

威灵仙炖羊肉的做法小贴士

健康提示:
本品具有祛风湿、止疼痛之功效,适于风湿疼痛腰膝酸软、腹痛中虚反胃等症患者食用。
食物相克:
威灵仙:威灵仙与茶及面汤相克。以甘草、栀子代饮可也。
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

威灵仙炖羊肉的营养分析

羊肉
1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加... 一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发...
羊肉菜谱: 葱爆羊肉 当归黄芪羊肉汤 孜然羊肉 

白萝卜
1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的... 1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠...
白萝卜菜谱: 白萝卜炖排骨 素烧白萝卜 美颜美肤、健筋强骨的白萝卜猪蹄汤 

威灵仙
威灵仙味辛、咸、微苦,性温;有小毒;归膀胱、肝经;质坚行散;具有祛风除湿,... 气血亏虚及孕妇慎服。...
威灵仙菜谱: 痹类灵酒 威灵仙炖猪瘦肉 威灵仙炒芹菜 

上一道菜谱: 威灵仙炖猪蹄的做法
下一道菜谱: 屠苏酒的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航