天天好味道 天天好心情
美食导航

荷叶粥 的做法步骤

分类标签

食材明细

荷叶粥的做法详细步骤

取粳米煮粥,待粥熟后加适量冰糖搅匀,趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上,待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。

用法:可作夏季清凉解暑饮料,或作点心供早晚餐温热食用,也可凉饮。

荷叶粥的做法小贴士

健康提示:
效用:清暑利湿,升发清阳,止血,降血压,降血脂。适用于中暑热致头昏脑涨、胸闷烦渴、小便短赤等。
按语:荷叶色青绿,气芬芳,是传统药膳中常选用的原料。近代研究证实,荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用,其食疗范围进一步扩大。
夏季养生药膳
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。

荷叶粥的营养分析

荷叶
荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)... 体瘦气血虚弱者慎服。...
荷叶菜谱: 荷叶粉蒸肉 薄荷蔬菜沙拉 荷叶饼(煎制版) 

粳米
1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;... 一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之...
粳米菜谱: 皮蛋淡菜粥 茨实百合粳米粥 贝母陈皮粳米粥 

上一道菜谱: 草莓西瓜汁的做法
下一道菜谱: 莲子玉米瘦肉羹的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航