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鱼松炒豆芽 的做法步骤

色彩和谐,口味清淡、爽脆嫩滑。

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食材明细

草鱼肉,肥猪肉榨菜,豆芽,青红椒,胡萝卜丝,香菇丝,香菜末,,生粉,水淀粉料酒蓉,,食用

鱼松炒豆芽的做法详细步骤

1、将鱼肉和肥猪肉剁碎按照6:1的比例掺在一起,加入香菜末、蒜蓉、姜末、生粉、少许盐、鸡精制成馅; 

2、锅中放油将鱼肉陷拍成饼状放入锅中煎熟,切成薄片; 

3、锅中放油将姜、蒜蓉炒香,后放入鱼松加入料酒、大豆芽、青红椒丝、胡萝卜丝、香菇丝炒香出味,后加入盐、糖、鸡精、少量水淀粉炒匀淋香油出锅。

鱼松炒豆芽的营养分析

香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、...
香菇菜谱: 芹菜炒香菇 烧麦 香菇豆干肉稍 

草鱼
1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;... 一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳...
草鱼菜谱: 清蒸草鱼 草鱼豆腐 清炖草鱼汤 

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜苹果汁 素炒五丁 胡萝卜炝双笋 

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