天天好味道 天天好心情
美食导航

艾叶大蒜煮鸡蛋 的做法步骤

分类标签

食材明细

艾叶大蒜煮鸡蛋的做法详细步骤

艾叶大蒜煮鸡蛋的做法小贴士

1.我用了三种颜色的鸡蛋,但大家看到最后的结果,有两个失败了,茶色鸡蛋除非用很深的老抽上色,不然根本就印不出花纹哦,绿壳鸡蛋也不好,所以大家一定要选择粉色蛋壳的土鸡蛋。当然是不是我的方法不对,下次再验证一下哦。
2.先用艾叶煮水过滤煮出的鸡蛋会更香浓,如果直接放入艾叶水煮,时间会过长,鸡蛋口感便不好了。
3.红糖的上色效果也许不是最好,如果颜色不够深,可以试试洋葱皮煮出的浓汁染色,效果很惊艳。
4.网纱如果没有,也可以用医用纱布代替,不过个人觉得弹性度会差一些。
5.最后是叶片的选择也非常重要,总结一下花瓣太薄,一煮就几乎烂掉了,放弃!
最好选用叶片美观,深绿色,越厚实越好的叶片贴于鸡蛋,这样出来的效果最好。

艾叶大蒜煮鸡蛋的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋菜谱: 木耳炒鸡蛋 寿司 番茄鸡蛋面 

乌鸡
现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、... 一般人群均可食用。老年人、少年儿童、妇女,特别是产妇食...
乌鸡菜谱: 乌鸡汤 鲜人参白果炖乌鸡 银木耳枸杞乌鸡汤-补虚圣品 

艾叶
艾叶预防瘟疫已有几千年的历史,中草药可以就地取材,且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物,它对好多... 阴虚血热者慎服。...
艾叶菜谱: 泽兰红糖饮 艾叶姜蛋 艾叶煎蛋 

上一道菜谱: 解毒养颜祛痘圣品-桂花梨汁龟苓膏的做法
下一道菜谱: 京酱肉丝的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航