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健脾美味猪肚 的做法步骤

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食材明细

健脾美味猪肚的做法详细步骤

1. 将猪肚洗净,放入沸水锅内氽透,捞出,刮去内膜;
2. 将清汤倒入锅内,放入猪肚,再下花椒、生姜和葱白,煮熟,撇去血泡浮沫;
3. 将猪肚起锅,晾凉后切片;
4. 将锅内加原汤500克,在火上烧开;
5. 下入肚片、砂仁末、胡椒面、猪油、味精;
6. 然后用水豆粉炒匀即成,佐膳食。

健脾美味猪肚的做法小贴士

健康提示:
1. 行气止痛,化湿醒脾;
2. 适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等症。

健脾美味猪肚的营养分析

猪肚
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃... 适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄...
猪肚菜谱: 白切猪肚 清炖猪肚 山药栗子猪肚煲 

蚕豆
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石... 一般人都可食用。1. 老人、考试期间学生、脑力...
蚕豆菜谱: 茴香蚕豆 葱油浸蚕豆 蚕豆瓣炒蟹味菇 

葱白
葱白发散风寒,有发汗解表的作用,但发汗作用较弱,故主要用于感冒轻症,或配合... 表虚多汗者慎服。...
葱白菜谱: 龙马童子鸡 酱姜葱白牛肉卷 葱白拌银耳 

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