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葱头馅鸡蛋 的做法步骤

色深黄,味可口,有葱头的香味。

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葱头馅鸡蛋的做法详细步骤

1.将葱头竖切丝,用黄油炒至微黄色,放入精盐调剂口味,成葱头馅。
2.将鸡蛋磕入碗内,打散,放入牛奶,精盐调匀,成鸡蛋糊。
3.煎盘内放入植物油,烧热后倒鸡蛋糊,在文火上摊成圆鸡蛋饼,待蛋糊将要完全凝结时,在饼中夹上放上葱头馅,再把鸡蛋饼两端叠起来,将馅裹严成椭圆形,然后颠翻过来,光面向上,煎至呈金黄色时,即可装盘上桌。

葱头馅鸡蛋的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

葱头馅鸡蛋的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 蒸鸡蛋 牛肉丸子汤 苦瓜豆角炒鸡蛋 

洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、...
洋葱菜谱: 洋葱炒鸡蛋 意大利肉酱面 酸洋葱鸡丁 

上一道菜谱: 葱头烩羊肉的做法
下一道菜谱: 葱拌兔丝的做法

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