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四宝甘笋糕 的做法步骤

野味爽口,有清热解毒的功能。

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食材明细

大米1公斤,叉烧100克,鲮鱼150克,虾米100克,腊味100克,味精10克,白糖60克,食10克,麻10克,甘笋若干。

四宝甘笋糕的做法详细步骤

将米湿透洗净,磨成细浆,用布袋载着,压干水分为1.5公斤,用盆载着备用,又将叉烧虾米和腊味切成细粒,鱼肉切薄片备用。用水500克把干米浆搓匀,开稀。甘笋去皮磨成蓉备用。把猪油放锅里烧开,放入虾米、叉烧,炒匀,加入甘笋、水和各味料,烧开冲入已开妈的浆里,拌匀,放入30厘米盆里蒸30分钟即成。

四宝甘笋糕的营养分析

大米
大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通... 一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之...
大米菜谱: 什锦甜粥 大米荔枝粥 鸡汤大米饭 

鲮鱼
鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美。... 一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱,气血不足,...
鲮鱼菜谱: 豆豉鲮鱼油麦菜 豆豉鲮鱼拌空心菜 凉拌菜豆豉鲮鱼拌苦瓜 

虾米
1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、... 一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病...
虾米菜谱: 糯米肠 土豆海苔鲜虾米糕 虾米紫菜萝卜汤 

上一道菜谱: 树根蛋糕的做法
下一道菜谱: 面包酥的做法

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