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党参莲藕猪蹄汤 的做法步骤

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食材明细

党参莲藕猪蹄汤的做法详细步骤

1. 将莲藕用水洗净,刮去皮;
2. 党参、陈皮和猪蹄肉用水洗净;
3. 红枣用水洗净,去核;
4. 将党参、莲藕、红枣、陈皮、猪蹄肉,放入煲滚的水中用中火煲3小时;
5. 以细盐调味,即可饮用。

党参莲藕猪蹄汤的做法小贴士

健康提示:
1.党参补中益气、健脾胃。红枣补血、养心安神。陈皮燥湿化痰,行气健脾。猪蹄肉营养丰富,具滋阴补肌的作用,加上莲藕健脾,养血。所以,用以上材料煲成此汤有补气补血,强壮身体的食疗功效。
2.此汤水亦合适一家大小日常饮用。常饮能强壮身体机能,对体力劳动者,功效尤其显著,而且汤水味道鲜美,实为一理想的日常食疗保健汤水。
食物相克:
党参:不宜与藜芦同用。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

党参莲藕猪蹄汤的营养分析

莲藕
1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘... 一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜...
莲藕菜谱: 莲藕炖排骨 三七煲藕蛋 秋冬进补菜谱莲藕龙骨汤 

猪蹄
1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效... 一般人都可以吃,更是老人、妇女、失血者的食疗佳...
猪蹄菜谱: 黄豆炖猪蹄 卤猪蹄 猪蹄木耳烧黄花菜 

陈皮
陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发... 1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞...
陈皮菜谱: 茴香汤 香菜陈皮鸭 陈皮红枣饮 

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