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猪骨萝卜汤 的做法步骤

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食材明细

猪骨萝卜汤的做法详细步骤

1. 将青萝卜去皮,洗净,切角块;
2. 陈皮浸开,洗刮净;
3. 猪骨用大热水氽过;
4. 待煲内水沸时,放下全部材料同煲3小时以上;
5. 用盐、生抽调味即成。

猪骨萝卜汤的做法小贴士

制作要诀:
猪脊骨俗称猪上骨
健康提示:
此汤具有温胃消食,滋阴润燥的作用。
食物相克:
青萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

猪骨萝卜汤的营养分析

陈皮
陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发... 1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞...
陈皮菜谱: 香蒜焖鸡肉 香菜陈皮鸭 陈皮冬瓜汤 

蜜枣
1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的... 一般人群均可食用1. 中老年人、青少年、女性尤...
蜜枣菜谱: 蜜枣嫩鸡腿 蜜枣十二谷粽 金丝蜜枣羹 

青萝卜
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱... 1. 一般人群均可食用。2. 但阴盛偏寒体质、...
青萝卜菜谱: 炖奶汤鲫鱼萝卜丝 青萝卜汤 青萝卜煲鸭汤 

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